Kuliner Khas Bali by Michael Wijaya

Bali, pulau surgawi di Indonesia, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya tetapi juga kekayaan kuliner yang menakjubkan. Dari hidangan tradisional hingga kreasi modern, Bali menawarkan pengalaman kuliner yang memikat bagi setiap penikmat makanan. Mari kita eksplorasi kelezatan kuliner Bali dalam perjalanan rasa yang menggoda.

1. Bebek Betutu

Bebek Betutu adalah hidangan khas Bali yang memikat para penikmat kuliner. Bebek yang dimasak dalam rempah-rempah khas Bali selama berjam-jam ini menghasilkan daging yang lembut dan penuh cita rasa. Hidangan ini sering menjadi pilihan utama untuk perayaan khusus dan upacara adat di Bali.

2. Lawar Bali

Lawar adalah hidangan tradisional Bali yang terdiri dari daging yang diolah dengan rempah-rempah, kelapa parut, dan berbagai bumbu lainnya. Lawar hadir dalam berbagai varian, termasuk lawar ayam, lawar bebek, dan lawar babi. Rasanya yang gurih dan pedas membuatnya menjadi salah satu hidangan favorit di Bali.

 3. Nasi Campur

Nasi Campur adalah hidangan yang melibatkan nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti daging, sayuran, telur, dan sambal. Setiap bagian nasi campur menciptakan perpaduan rasa yang sempurna, memberikan sensasi nikmat bagi lidah yang mencicipinya.

4. Bebek Goreng Ubud,

Bebek Goreng Ubud adalah hidangan bebek goreng khas Ubud yang terkenal dengan kulit yang renyah dan daging yang tetap juicy. Diiringi dengan sambal khas Bali, hidangan ini menjadi pilihan yang tepat bagi pecinta makanan pedas dan gurih.

5. Dadar Gulung.

Dadar Gulung adalah pencuci mulut khas Bali yang memanjakan lidah dengan rasa manis. Terbuat dari dadar gulung yang lembut dan diisi dengan kelapa parut yang manis, hidangan ini sering dijadikan hidangan penutup yang sempurna setelah menyantap hidangan khas Bali lainnya.

Bali bukan hanya destinasi pariwisata yang memukau tetapi juga surganya bagi para penikmat kuliner. Dengan berbagai hidangan tradisional dan kreasi modern yang memikat, Bali memang pantas dijuluki sebagai surga kuliner. Jangan lewatkan kesempatan untuk menyelami kelezatan kuliner Bali saat Anda mengunjungi pulau ini. Setiap hidangan adalah cerminan kekayaan budaya dan keindahan alam yang dimiliki Bali.